Хранителни алергии при деца и тийнейджъри
За хранителните алергии
Ако имате хранителна алергия, имунната ви система реагира на определена храна, сякаш храната е токсична. Тази храна се нарича алерген. Имунната ви система се опитва да защити тялото ви от алергена, като отделя химикали като хистамини в тъканите на вашето тяло.
Дори и малки количества от храната, към която сте алергични, могат да причинят алергична реакция. Тази реакция може да бъде незабавна или да се случи часове или дори дни по-късно.
Около едно на 20 деца имат хранителни алергии. Повечето реакции не са тежки, а смъртните случаи са изключително редки.
Хранителните алергии не са същите като хранителните непоносимости. Хранителната непоносимост е реакция на храната, която ядете, но реакцията не е причинена от имунната ви система. Хранителните алергии като цяло са по-тежки и имат повече симптоми от хранителните непоносимости.
Хранителни алергии с незабавно начало: симптоми
Симптомите на хранителни алергии с незабавно начало обикновено се появяват в рамките на няколко минути, Но понякога симптомите могат да се появят до два часа след като детето е изяло храната.
Леки до умерени симптоми от хранителните алергии с незабавно начало включват:
- подути устни, лице или очи
- кожни реакции като зачервяване, копривна треска или екзема
- изтръпване или сърбеж в устата
- повръщане, болка в стомаха или диария
- запушване на носа.
А тежка алергична реакция се нарича анафилаксия и може да се случи и веднага. Неговите симптоми включват:
планиран c раздел
- затруднено дишане или шумно дишане
- подуване или стягане на езика и гърлото
- хриптене или упорита кашлица
- затруднено говорене или дрезгав глас
- постоянно виене на свят или припадък
- бледност и пухкавост (при малки деца)
- ниско кръвно налягане.
Хранителни алергии със забавено начало: симптоми
Симптомите на хранителни алергии със забавено начало се появяват повече от 2-4 часа след като дете влезе в контакт с храната, а понякога и много дни по-късно.
Симптомите на хранителни алергии със забавено начало включват повръщане, диария, подуване на корема и стомашни спазми. Това обикновено не е животозастрашаващо.
Чести хранителни алергии
Най-често срещаните хранителни алергии са към девет основни храни:
- краве мляко
- кокоши яйца
- соя
- фъстъци
- дървесни ядки като кашу, шам-фъстък, орехи, пекани или лешници
- сусам
- пшеница
- риба
- миди.
Диагностициране на хранителни алергии при деца
Ако смятате, че детето ви има хранителна алергия, личният ви лекар е най-доброто място за начало. Вашият личен лекар може да ви насочи към специалист по алергия или имунология за допълнителни проверки и тестове.
Хранителни алергии с незабавно начало
Тестовете за алергии с незабавно начало включват следното:
- Тест за убождане на кожата: кожата на детето ви се набожда с малко устройство, което прилича малко на клечка за зъби и съдържа капка специфичен алерген. Ако детето ви е алергично, може да се появи червена бучка, където кожата е била убодена.
- Кръвни изследвания: тестът за специфични серумни IgE антитела използва кръвта на вашето дете, за да се види дали тя е чувствителна към специфични алергени. Вашето дете може да направи този тест, ако не може да направи тест за убождане на кожата, тъй като има тежка екзема или е взела антихистамин в петте дни преди теста.
- Предизвикателство за орална храна: понякога на вашето дете ще бъде предоставен възможният алерген в безопасна и контролирана обстановка. Медицинският и медицинският персонал ще наблюдават дали да се случи алергична реакция. Този тест носи риск от анафилаксия, така че трябва да се провежда само от медицински специалисти в обстановка, при която анафилаксията може да се лекува безопасно и бързо.
Хранителни алергии със забавено начало
Ако вашето дете има хранителна алергия със забавено начало, диагнозата обикновено се осъществява чрез тест за „елиминиране и прекъсване“.
Това включва премахване на възможни храни, причиняващи алергия, от диетата на вашето дете, след което ги въведете отново, когато специалистът по алергия на вашето дете прецени, че е безопасно да го направите. Повторно въвеждате само една храна наведнъж, така че е по-лесно да идентифицирате храната, която причинява алергията.
Управление на хранителни алергии при деца
В момента има няма лек за хранителни алергии, но много деца израстват от тях. Можете също така да предприемете някои стъпки, за да улесните живота на вас и вашето дете с хранителни алергии.
Избягвайте храната
Важно е детето да избягва храната. Това може да бъде предизвикателство, особено защото яденето дори на малки количества може да предизвика алергична реакция. Вашето дете също трябва да избягва всякакви храни или прибори за хранене, които биха могли да са в контакт с храната, към която е алергична.
дневник на детелюбиво дете
Можете да направите две важни неща, за да помогнете на детето си да избегне храната:
- Прочетете етикетите на всички храни. Имайте предвид, че някои алергенни храни имат различни имена - например протеинът от краве мляко може да бъде наречен „суроватка“ или „казеин“. Но по закон 10 етикета трябва да бъдат ясно посочени на етикетите на храните - това са деветте храни, изброени по-горе, плюс лупин.
- Бъдете внимателни, когато ядете навън. Попитайте какви съставки включва всяко ястие, как е приготвено, дали е докоснало други храни и има ли риск от кръстосано замърсяване. Повечето ресторанти с удоволствие ви казват, но може да не знаят за съставките в някои храни като сосове.
Имайте план за действие
Трябва да говорите с вашия лекар за план за действие на ASCIA (Австралийско дружество по клинична имунология и алергия). Това ще ви помогне да разпознаете и лекувате симптоми, ако детето ви яде нещо, което предизвиква алергична реакция.
Знайте как да използвате автоинжектор на адреналин
Ако детето ви е изложено на риск от анафилаксия, може да му бъде предписан автоинжектор на адреналин като EpiPen®. Тези автоматични инжектори улесняват самоинжектирането на адреналин. Вашият лекар ще научи вас и вашето дете (ако е достатъчно възрастен) как и кога да го използвате.
Важно е ключовите хора - като семейство, гледачи, детегледачки и училището на вашето дете - да знаят как и кога да използват автоинжектор на адреналин на вашето дете.
Помислете за медицинска гривна
Детето ви може да носи медицинска гривна, която позволява на хората да разберат, че има алергия.
Колко дълго траят хранителните алергии?
Повечето деца израстват от хранителните си алергии към юношеството, особено децата, които са алергични към мляко, яйце, соя или пшеница.
Алергията към фъстъци, дървесни ядки, риба и миди е по-вероятно да бъде през целия живот. Алергията към глутен, известна като целиакия, също е през целия живот.
Ако смятате, че детето ви може да е израснало от алергия, вижте личния си лекар или специалист по алергология и имунология за оценка. Не експериментирайте у дома, за да видите дали детето ви е прераснало алергията. Вашият лекар ще Ви уведоми дали е безопасно да въвеждате храната у дома или дали това трябва да се извършва под лекарско наблюдение.Факти и фактори за алергичен риск за деца
Повечето деца с хранителна алергия нямат родители с хранителна алергия. Но ако родителите на детето имат други алергични проблеми като хранителна алергия, астма, екзема или сенна хрема, детето има повишен риск от хранителни алергии.
Бебетата с тежка екзема през първите няколко месеца от живота са изложени на повишен риск от развитие на хранителна алергия.
Как да намалите риска от вашето дете от хранителни алергии
Можете да предприемете няколко прости стъпки, които биха могли да помогнат да намалите риска на детето си да развие хранителни алергии.
Яжте добре балансирана и питателна диета по време на бременност или кърмене
Когато сте бременна или кърмите, важно е да ядете голямо разнообразие от здравословни храни всеки ден, включително плодове, зеленчуци, зърнени храни, протеини и млечни продукти, обогатени с калций.
Избягването на храни, които често причиняват алергии - например яйца и фъстъци - докато сте бременна или кърмите, няма да намали риска от развитие на алергии на вашето бебе. Всъщност, избягването на твърде много храни може да бъде опасно, защото вашето бебе няма да получи важни хранителни вещества.
кърмя
Кърмата е най-добра, затова се препоръчва да кърмите изключително бебето си, докато то не е готово да започне да яде твърди храни на възраст около шест месеца. Най-добре е да продължите да кърмите, докато бебето ви навърши поне 12 месеца.
Въведете твърди вещества на възраст около шест месеца
Трябва да започнете да въвеждате твърди храни на бебето си на възраст около шест месеца, но не и преди четири месеца. Въвеждането на твърди вещества преди четири месеца или след шест месеца е свързано с повишен риск от хранителна алергия.
хортън чува кенгуру кой
Можете да въвеждате нови храни постепенно (на всеки 2-3 дни). Не е необходимо да избягвате конкретни алергенни храни.
На всички бебета, включително бебета с висок риск от алергия, трябва да се дават твърди храни, които причиняват алергии през първата година от живота. Това включва варено яйце преди навършване на 8 месеца и фъстъчено масло преди 12-месечна възраст. Въвеждането на алергични твърди храни рано може действително да намали риска от развитие на хранителна алергия на вашето дете.
